Kumminknäcke till midsommar

Snart är det midsommar och då måste man ju ha knäckebröd till sillen! I alla fall om man orkat fixa hembakat, och det gjorde jag idag. Receptet är Per Morbergs och finns här. Det är ett vanligt knäcke med kummin och flinksalt på ytan, men egentligen skulle man gott kunna blanda i saltet och all kummin i degen... det gör jag nästa gång!
Och till nästa gång måste jag skaffa en kruskavel... jag bakar ju ändå knäckebröd lite då och då, så det vore en försvarbar investering som skulle underlätta en hel del!
Det här knäckebrödet är riktigt gott och rekomenderas varmt!